Les conseils pour vous faire plaisir

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Noël - Les conseils pour vous faire plaisir sans malmener votre organisme...

A quelques jours les fêtes de fin d'année, il est prudent de réfléchir aux menus qui orneront les tables pour ces fêtes. Foie gras, saumon fumé, bûches, chocolat... Beaucoup d'aliments de Noël sont très riches en graisse. Il est de plus assez compliqué et difficile de se restreindre au cours des repas tentants et riche en saveur. Le Dr. Bertrand Guérineau nous dévoile ses recommandations pour que nous nous fassions plaisir sans malmener son organisme et prendre trop de poids.

  • Pas de régime avant les fêtes
  • Ne pas trop remplir son assiette
  • A chaque repas: choisir et ne pas tout gouter
  • Les recommandations à prendre en compte

Les conseils pour vous faire plaisir

Il ne sert à rien d'entamer un régime avant les fêtes de fin d'année. Cela reviendrait à perdre quelques kilogrammes superflus pour les reprendre une semaine plus tard. Selon le Dr. Guérineau, il n'est pas utile de se jeter dans un régime  avant cette période festive, puisque les repas de Noël sont symboliques et une quête de plaisir.

Les conseils pour vous faire plaisir - Ne pas remplir son assiette

Il y a généralement de nombreux aliments riches en graisse pour les repas de Noël. Pour ne pas affoler son organisme, le Dr. Guérineau recommande de réduire le volume des assiettes. Selon ce médecin spécialisé en nutrition et micronutrition , l'alimentation doit rester variée et diversifiée, même s'il s'agit d'un repas festif. Il est vraiment important de manger un peu de tout, mais en petite quantité.

Les conseils pour vous faire plaisir - Les recommandations à prendre en compte

Le Dr. Guérineau propose aussi de manger du pain avec son foie gras pour éliminer les teneurs en graisse. Par ailleurs, il est important de renoncer au beurre qui accompagne généralement le saumon fumé. Petite astuce, la dinde et les marrons ne sont pas du tout riches en graisses . Néanmoins, il faut faire attention à la farce qui les accompagne. Même constat pour les produits de la mer : ils peuvent être bénéfiques pour l'organisme, à condition de ne pas les accompagner de sauces riches en graisses.

Les conseils pour vous faire plaisir - La détoxification de l'organisme

Trois organes jouent un rôle majeur dans l'élimination des déchets et des graisses accumulés durant les repas : le foie, le poumon et le rein. Selon le Dr. Guérineau, il n'y a aucun moyen de déstocker les graisses par la voie rénale. Néanmoins, on peut peuvent  sur les poumons pour éliminer tous les déchets de l'organisme. Le Dr. Guérineau recommande ainsi d'augmenter son activité physique à l'issue d'un repas, notamment par une longue marche.

Les conseils pour vous faire plaisir - Faites le plein de boissons non alcoolisées

Lors de repas aussi copieux, il est important d'augmenter la quantité de boissons non alcoolisées. Vous pouvez boire du jus de citron tiède, ainsi que du thé vert , avant, pendant et après ce type de repas. A l'issue du réveillon de Noël, vous pouvez consommer des eaux bicarbonatées comme la Badoit ou la Vichy.

Les conseils pour vous faire plaisir -  Eliminez avec la phytothérapie

La médecine par les plantes, ou phytothérapie , peut également permettre d'affronter les repas copieux tels que le réveillon de Noël. Le Dr. Guérineau conseille notamment de consommer des extraits de radis noir et d'artichaut, avant et après cette période festive, pour aider le foie à éliminer les déchets.

Le Dr Guérineau est auteur de l'ouvrage Les Secrets de la micronutrition (Editions Albin Michel)

Source : http://www.topsante.com

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